この記事は2008年3月のものです。現在の内容と異なる場合がありますのでご了承ください。

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ふるさとに帰ったようなくつろぎの中で、美味しいご飯とおかずやお酒を召し上がりながら、ゆったりとした時間を楽しんでいただきたい…。そんな気持ちを京ことばの店名で表現した「ほっこり」ルーセント店。 　店内のインテリアも京の町屋をイメージしたそうで、シックなテーブル席のほか、格子で仕切られた個室や、池の上に浮かぶ離れ風の広間など、非日常的な異空間に心が和みます。 　同店のこだわりはこれだけでなく、安心で安全な食材選びにはとくに慎重。使うものはどれもこれも生産者や産地のはっきりしたものばかり。「厨房に聞けば、すぐに産地は答えられます」とか。 　また食事の名脇役、アルコール類の多さも大きな魅力。手に入りにくいといわれる「魔王」などブランド焼酎も多彩に揃っています。 　これからの季節、歓送迎会でご利用なら、４月末まで飲み放題込みコースがお値打ちで、４５００円から。ランチは「鮭といくらの腹子まぶし」（１０５０円）や「日替わり定食」（８９０円）が人気です。 （推薦者／配車センター・課長補佐　成田道彦）

■住所 名古屋市西区牛島町６―１　名古屋ルーセントタワー２階 ■TEL ０５２―５５１―８００８ ■営業時間 １１：３０〜１５：００、１７：００〜２３：３０ ■定休日 不定休

名古屋の超一流ホテルで修業し、フランスの三ツ星レストランでさらに研鑽、世界料理コンクールで金賞を受賞するなど、輝かしい経歴を持つオーナーシェフ三輪泰造さんが、地下鉄浄心駅にほど近い住宅街に店を構えてはや２０年。「クック・タイゾウ」は知る人ぞ知る名店として、食通の方々に長く愛されています。 　「プロの料理人が作るのですから、美味しいのは当たり前。そこにお客様ひとりひとりの健康という隠し味を盛り込んでこそプロの料理」という三輪さん。 　「クック・タイゾウ」の料理はどれも野菜が豊富です。しかも野菜の本当の美味しさを味わってもらいたいと、調味料は天然塩のみ。見た目にもヘルシーで、心と体がホッとする盛り付けです。 　しかもお客様ごとに年齢や体調を考慮しながら、味付けを調節。誰が食べても美味しいと感じられるのです。 　ランチのコース料理は２６００円〜。ディナーは５５００円〜。名店でありながら手軽な料金も嬉しいところです。できれば予約してからお出掛けを。 （推薦者／西部営業基地・第３課課長　平松国光）

■住所 名古屋市西区城西４―１５―１５ ■TEL ０５２―５３２―０１５９ ■営業時間 １１：３０〜１４：３０、１８：００〜２１：００ ■定休日 毎週月曜日と第１・３火曜日 HOME＞とっておきの店TOP